Condimento bianco 6% Säure

Artikel-Nr.: E017

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Condimento  bianco di Modena*

6 % Säure, 10 Jahre, 90% Traubenmostanteil.

Traube: Sauvignon

Duft und Geschmack edel und feinwürzig. Milde Süße.

Garant für tolle Salate und schmackhaftes Gemüse.

Auch zum Ablöschen von Braten und rotem Fleisch.

Herkunft: Italien

*Condimento bianco: („Weiße Würze“, irrtümlich oft als weißer Balsamico de Modena genannt! ) Wird aus Weißweinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt und behält seine helle Färbung, da er bei niedrigeren Temperaturen eingedickt wird. Er färbt daher die gewürzten Speisen nicht dunkel.

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