Dominikanischer Rum

Ron Quorhum, Solera

 30 Jahre, 40% Vol.

Oliver&Oliver

 Tiefe, reiche Noten von Kakao, Toffee, Kaffee, Tabak, Vanille, Karamell, Gewürzen und Trauben.

Sinnflutartig verteilt sich der Geschmack mit all seinen feinen Nuancen im Mund, um sich nach einigen Sekunden, wieder zu einem komplexen Gesamtbild zu vereinen.

Dabei ist er weich und mild und von großer Intensität.

Bahamas Rum

 64% vol., single Barrel, fassstärke.

John Waiting, Nassau

12Jahre Bourbon - Fass gelagert.

In kleinen Kupferbrennblasen destilliert.

Zartes Aroma von Zuckerrohr , Kokos, Vanille. Kräftig und gehaltvoll.

Pur oder mit einem kleinen Schuss Wasser zu genießen.

Paraguay Rum

16Janre, 40% Vol.,single Barrel Bourbon- Fass

Sehr ausgewogene Süße. Nussig, mit einem Hauch Rauchigkeit. 

Kräftig im Mund aber sehr weicher und runder Abgang.

Destillery Fortin S.A.

Anguilla -Rum

40% vol., single Barrel, Limousin-Fass, 19Jahre 

Planters Destillery

Würzig, Toffee und Holznoten.

Aber auch fruchtig mit angenehmer Süße. 

Ein besonderes Fass aus dem Hause Planters, das auch Inhalt des Planters Gold – Pyrat XO Reserve Blended ist.

Kolumbianischer Rum

41% Vol.,19 Jahre, Eichenfass, limited Edition

Destilleria Columbiana

Weich und charaktervoll. Toffee und Karamell sind ebenso am Gaumen zu spüren wie Holz und Nussaromen. Im Abgang macht sich eine angenehme Rauchnote bemerkbar

NEUSE FASS/Nr. 195// Bourbon

Philippinischer Rum

40% Vol.,14 Jahre, limited Edition

Distillery Tanduay, LT Group.

Zarter, honigartiger, Toffee-Geruch. Feines Aroma von Haselnuss und Karamell. Mild, dezente Süße,

cremiges Mundgefühl. Lange anhaltend, mit Noten von Holz, Toffee und Vanille.

Fass No. 139/05

Peruanischer-Rum

40Jahre,  

40% vol., single Barrel No. 15-76 Limousin Eiche-Frankreich

Serie: Ron Cartavio/Destilleria Unidas

Dieses Fass wurde 40 Jahre auf 2300Metern gelagert und liegt nun in einem französischem Kontor in Dijon. 

Bestechendes Aroma durch feine, ahornähnliche Noten. Karamellisierter Zucker, umschmeichelt von Gewürzen, ergänzt durch fruchtige Anklänge von getrockneten Preiselbeeren, abgerundet von Eichen- und Mandel-Noten. Anfängliche Süße, komplexe Aromen von Leder, Eiche, frischem Tabak, dunkler Schokolade, getrockneten Heidelbeeren und Mirabellen. 

BITTE ZU JEDER FLÜSSIGKEIT EINE PASSENDE FLASCHE ORDERN!

Kubanischer-Rum

20Jahre,  

40% vol., double matured only for SYLTER FÄSSCHEN

Im Sherry Fass 4 Jahre nachgelagert.

Dieses Fass wurde nach unseren Vorgaben aus unserem Kubanischen Rum nochmals 4 Jahre nachgereift

In der Nase einen Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen leicht rauchig-malzig, mit Aromen von exotischen Früchten und dunkler Schokolade aber ausgesprochen rund und mit angenehmer Süße.

Langer, aber erstaunlich milder Abgang.

Detillery Ron Varadero.

Jamaica-Rum

41% Vol.,11 Jahre,single Barrel/Bourbon

Destillery Worty Park

Milde Süße, feines Bouquet , Aromen von geröstete Bananen, Haselnuss und Schokolade. Vollmundiger und opulenter Geschmack.

Im Abgang eine leichte Kokos-Note.

  Madeira Rum

40% vol. 21  Jahre 

Enenhos do Norte

Rhum Agricole

Fruchtig, Toffee und Holznoten, Nuancen von Trockenobst und Beeren,

mit angenehmer Süße. Weicher und runder Abgang.

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